Je m’appelle Mohammad, je suis né l’année du sacre de Yannick Noah à Roland Garros. Je suis tombé dans la marmite de ma grand-mère quand j’étais gosse, et depuis, je suis devenu gourmand…Avec le temps, la gourmandise s’est transformée en passion.
J’ai étoffé ma passion en obtenant un CAP cuisine à l’école hôtelière d’Avignon. Puis j’ai complété ma formation au Liban avec mon oncle, 40 ans d’expérience derrière les fourneaux.
Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous mon amour pour la cuisine libanaise mais surtout perpétuer un héritage familial.
Chez MIYE, nous vous préparons, tous les jours, des plats traditionnels, faits avec des produits frais, une pincée d’amour et une pointe de passion.
Chez MIYE, le bon et le beau font un, et nous nous efforcerons de travailler chacun de ces aspects.
